Почему - понятно: марка очень популярна, и её потеря больно отразится на комбинате.
Вообще, таким делом барыжили и прибалтийские пищевики: так, за "Советскую" колбасу в Вильнюсе они судились аж 10 лет (!), пока литовские националисты их всё-таки не дожали во время украинского кризиса. Также прибалты пёрли и другие советские популярные марки, в частности - конфетные.
А что касается собственно марки игристого - то надо отметить, что до её прямого запрета дошли только майданщики. В польских и прибалтийских магазах я неоднократно видел "Советское", и там никто не носится с их запретом.
Вот обоснование запрета, на сайте киевского комбината:
Journal information