periskop ...

Category:

Польское "Птичье молоко"

На днях до меня доехала польская "Птичка", с целью дегустации и сравнения.
Если помните, ранее у меня были отзывы о владивостокской "Птичке" и о казанской, от "Бахетле" (по факту, правда, марийской).

Так вот, после тех постов оказалось, что поляки своё "Птичье молоко" делают уже давно, ещё со времён ПНР. И даже непонятно, чей в этом приоритет - советский или народно-польский, кто раньше придумал идею.
Оставалось только попробовать и сравнить. Я это и сделал.



2. Доехала до меня "Птичка" аж трёх сортов: две разных "ванильных", и одна "сливочная".


3. Сразу подкупил вот какой момент: так же, как и у приморцев, конфеты положены плотно, без торгово-дизайнерского жульничества (это когда коробка большая, а конфет мало). Внутри этой коробки - два слоя, т.е. конфеты сложены в два этажа, как паксы в Эйрбасе-380. Закрыты прозрачной плёнкой.


Относительно вкуса.
Польские конфеты примерно сопоставимы с казанскими. Консистенция начинки более плотная, чем у владивостокской, и менее ароматная (допускаю, что это могло быть и за счёт того, что конфеты до меня весьма долго добирались). Самая вкусная из трёх сортов - та, что помечена стрелочкой на фото №2. Вторая по качеству - сливочная, то же фирмы. Третья - та, что "magnetic" (слишком плотная, ближе к магазинной пастиле).

В целом, личное мнение такое: пока что приморской "птичке" из Владивостока конкуренции нет, по классу - именно она наиболее близка к советскому "Птичьему молоку" образца первой половины 1980-х, за исключением шоколада (в СССР использовалась не глазурь, а шоколад).

Для справки, составы польских "птичек".

4. ...


5. ...

promo periskop may 18, 15:35 3
Buy for 250 tokens
Вниманию читателей! С 17 мая в «Лаборатории Перископа» начался новый цикл постов - по Второй Казахской экспедиции. В этом цикле - рассказ о малоизвестных и редко посещаемых местах. О самом «русском» городе Казахстана Петропавловске и ж/д коридоре «Россия — Россия», о городе на Иртыше Павлодаре. О…