Перископ из глубин Тихого океана (periskop.su) wrote,
Перископ из глубин Тихого океана
periskop.su

Category:

Пельмени


Френдесса naperstianka выложила вот этот безумно трогательный снимок, и я сразу вспомнил своё детство – у нас было очень похоже. Когда нас, городских внуков из Иркутска и Хабаровска, родители привозили к бабушке с дедушкой в Забайкалье, то мы тоже включались в этот сакральный процесс. Делали пельмени семейно-клановым коллективом, зараз по полторы-две тысячи, затем они морозились, складывались в матерчатые мешочки порциями, и бабушка их убирала в ледник. Помню, что пельмени смешно гремели друг об друга, когда были примороженные. Как бочонки от лото.
Впервые меня посадили «за пельмени» в восемь лет от роду. А теперь могу лепить их хоть с закрытыми глазами, и очень красиво. Ну, они маленькие выходят, по сибирской традиции (это на Урале большие делали). Хотя, давно уже не лепил – времена сейчас совсем другие.
PS. Автор фотографии - Владимир Ролов.
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • XXIX. Хабаровск классический

    О бывшей столице Дальнего Востока, проштрафившейся перед Центром "неправильным" губернатором, я уже писал в этом цикле – в части XV про станции…

  • Михал Сергеичу 90 лет

    А Михал Сергеичу-то сегодня уже 90 стукнуло. Удивительная живучесть! Вспоминаю, как мы его нелицеприятно отслеживали десять лет назад, когда он…

  • 100 лет со дня начала Кронштадтского восстания

    Сегодня и завтра исполняется 100 лет со дня начала Кронштадтского восстания. По этому поводу заехал в город Морской Славы и посетил две ключевых…

promo periskop.su july 3, 16:25 25
Buy for 250 tokens
Меня несколько раз в неделю спрашивают, как там дела с "Путеводителем Транссиба" и движется ли процесс (особенно после нашествия коронавируса, который спутал очень многие планы). В этой записи постараюсь описать, что и как движется и обрисовать настоящее положение. Если помните, об окончании…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 62 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • XXIX. Хабаровск классический

    О бывшей столице Дальнего Востока, проштрафившейся перед Центром "неправильным" губернатором, я уже писал в этом цикле – в части XV про станции…

  • Михал Сергеичу 90 лет

    А Михал Сергеичу-то сегодня уже 90 стукнуло. Удивительная живучесть! Вспоминаю, как мы его нелицеприятно отслеживали десять лет назад, когда он…

  • 100 лет со дня начала Кронштадтского восстания

    Сегодня и завтра исполняется 100 лет со дня начала Кронштадтского восстания. По этому поводу заехал в город Морской Славы и посетил две ключевых…