Новогодние блюда: традиционное и любимое

Поскольку приближаются новогодние праздники, то сегодня мы конкретный продукт обсуждать не будем. Вместо этого у меня к вам, друзиа, два простых вопроса:

1) Какое блюдо на новогоднем столе для вас (в вашей семье) самое традиционное?
2) А какое - самое любимое?

Я понимаю, что пп. 1 и 2 в принципе могут и совпадать. Но могут ведь и разниться!
Так что пишите, интересно будет узнать. :)
Подходят любые кандидаты - салаты, горячее, десерты.
Но - один кандидат на каждый пункт.
Не распыляйтесь мыслью по древу, выделите что-то одно.


У меня ответы такие:

1) Селёдка под шубой. Но "наша", особенная: очень мелкие компоненты, тщательно пропитанные слои, селедка малосол. А внутри я не сильно вникал, ничего не скажу. Но отличия вкуса очень тонко чувствую

2) "Картошка на листе". Про состав опять же точно не скажу, ибо сам её не готовлю, но примерный состав такой: на листе тонко нарезанная свинина перемежается с тонко порезанной картошкой, слоями. Морковка, немного, лучок, и всё это под майонезом. Можно добавить грибы. Запекается в духовке. Может, чего и забыл из состава, но - обьедение невероятное! :)