Гречневая каша

Наверное, это незамысловатый и даже банальный продукт (как и килька), но я всё же признаюсь, что очень люблю гречневую кашу. С маслом. И даже не обязательно как гарнир к мясу, а просто как самостоятельное блюдо. И - кстати - ненавижу новомодные варианты, готовые быстрозаготовляемые пакетики "с чем-то". По вкусу совсем не дотягивают. Гречку надо варить как положено, полным циклом, кидая маслице в воду вначале, чтобы она была мягче и вкусней, и солить совсем немного.
А есть ещё тут её любители? И как потребляете?