Летнее блюдо

Хорошо. Раз уж народ хочет, несмотря на новости, давайте про "алкоголизьм и абжорство" :)
Вообще, если честно, сегодня я в этой рубрике запланировал "невкусную тему", но лучше отложу её на следующую пятницу.
А сегодня - давайте выясним вот какой интересный вопрос: есть ли у вас традиционное "летнее блюдо"? И, если шире - какое блюдо (продукт) лично у вас, друзиа, ассоциируется с летом?

Нарезка-салат из правильных (сладких, не тепличных) помидор и огурцов, с чесночком, укропчиком и петрушкой, политая - по желанию - сметаной или маслом.
Вечерком можно даже и стопочку, к нему. Это точно летнее блюдо! :)