Перископ из глубин Тихого океана (periskop.su) wrote,
Перископ из глубин Тихого океана
periskop.su

Categories:

Советский новогодний стол

Друзиа, хотел бы сегодня узнать у вас вот что:
1. Какие блюда были в вашей семье традиционными на новогоднем столе в советское время?
Я сразу отграничу: интересуют горячие "большие" блюда и плотные салаты/закуски, а также сладкие десерты (муссы, желе и т.п.). Конечно, в те времена было много домашних дачных закруток, многие из которых оставлялись и на Новый Год, но их отфильтруем в данном случае. Постарайтесь также вспомнить именно традиционные блюда, а не те, которые делались "разово", в порядке любопытства, оживления стола, или эксперимента на какой-то конкретный новогодний праздник. Также отфильтровываем "экстремальные" новые года 1990/91 и 1991/92, когда была всеобщая талонизация продуктов, их отличия рассмотрим отдельно и позже.
2. Что из этих блюд нравилось лично вам? Какие запомнились? (в то время, а не сейчас)

В следующую пятницу на основе нашего общения я попробую составить обобщённый портрет советского новогоднего стола образца 1980-х. Если не лень, то поройтесь в своих фотозакромах и поищите в личных архивах снимки новогоднего стола до 1990 г., которые можно будет запостить в комменты 1-го уровня на следующую пятницу. Если таковые есть и если их не жалко выставлять. Я тоже поищу.
Tags: Советский Союз, алкоголизьм и абжорство
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Из кубиков Лего

    У капитана Лобусова aka dmitry_v_ch_l - снова шикарная порция арктических снимков, много. Я вытянул из его серии самый зрелищный ракурс…

  • XXIX. Хабаровск классический

    О бывшей столице Дальнего Востока, проштрафившейся перед Центром "неправильным" губернатором, я уже писал в этом цикле – в части XV про станции…

  • Михал Сергеичу 90 лет

    А Михал Сергеичу-то сегодня уже 90 стукнуло. Удивительная живучесть! Вспоминаю, как мы его нелицеприятно отслеживали десять лет назад, когда он…

promo periskop.su июль 3, 16:25 25
Buy for 250 tokens
Меня несколько раз в неделю спрашивают, как там дела с "Путеводителем Транссиба" и движется ли процесс (особенно после нашествия коронавируса, который спутал очень многие планы). В этой записи постараюсь описать, что и как движется и обрисовать настоящее положение. Если помните, об окончании…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 121 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Из кубиков Лего

    У капитана Лобусова aka dmitry_v_ch_l - снова шикарная порция арктических снимков, много. Я вытянул из его серии самый зрелищный ракурс…

  • XXIX. Хабаровск классический

    О бывшей столице Дальнего Востока, проштрафившейся перед Центром "неправильным" губернатором, я уже писал в этом цикле – в части XV про станции…

  • Михал Сергеичу 90 лет

    А Михал Сергеичу-то сегодня уже 90 стукнуло. Удивительная живучесть! Вспоминаю, как мы его нелицеприятно отслеживали десять лет назад, когда он…