Чай-чаёк-чаище

Дважды в этой рубрике касались темы "кофе", а вот чая - нет. Непорядок.
Меж тем, очень интересно, какой чай вы предпочитаете в качестве повседневного напитка.
Давайте отбросим два крайних полюса: а) разнообразные пакетики, как вынужденный компромисс с современностью, ради удобства и скорости употребления, и б) чай элитный и дорогой, который пьётся редко, ради удовольствия и смакования вкуса. Между этими полюсами и находится заварной чай, который повседневный. Так вот, какой, на ваш взгляд, самый вкусный в этой категории? Какой можно пить постоянно и с удовольствием? На что стоит обратить внимание?

Я из подобного бы отметил цейлонский крупнолистовой "Корону Российской Империи", который в красных жестяных банках. Но, конечно, с интересом послушаю другие мнения :-)