От Петербурга до Камчатки

Сегодня впервые в моей автомобильной практике гаец попытался развести на бабки «за пьянку». Нет, историй таких я читал много, да и останавливали меня не раз – и просто на проверку документов, и за превышение скорости бывало, и за проезд под кирпич. Разок попадал я «под кортеж» тёти Вали, где мне пришлось гнать по Робеспьера до Литейного моста 130 км/ч, да ещё и мне палками махали, «чтоб быстрей»; разок – под Путина, ну там просто ждал. Словом, всякое бывало. Но вот чтоб «шили» пьянку конкретно мне – это в первый раз.
Думаю, надо обязательно поделиться, чтоб автоколлеги знали слабые места, куда «бьют».
Итак, время и место действия: сегодня, около 11 утра, «кружево» заезда на эстакаду после Ушаковского моста. Ехал я со стороны Каменного острова, поворачивая на Приморский проспект, чтоб двигаться в сторону Старой Деревни.
( Collapse )

Вот правду говорит пословица: «век живи – век учись, а всё одно дураком помрёшь».
Вчера вечерком заехал к родителям в Рамбов, проведать да стопочку пропустить за наступающий праздник. Ну, как положено, запекли мясо в фольге, язычок заливной, салатики, туда-сюда, всё такое-подобное.
Беру баночку горчицы:
- О-о-о… совсем выдохлась. Жаль, на мясцо бы её.
Отчим (старый морской волк - «дед», старший механик, 32 года на флоте):
- Дай сюда. Щас сделаем, будет как новенькая.
Добавляет в горчицу два продукта, размешивает:
- Ну, теперь как?
- Да-а-а. Круто. Не знал такого приёма...
- То-то.
* * *
Итак, друзиа, вопрос – какие надо добавить ДВА продукта, чтобы выдохшаяся горчица снова стала по вкусу, «как свежая» - злая и правильная? (можно даже и дозу сказать, в расчете на 200 грамм горчицы, но необязательно)
Продукты были самые обыкновенные, такие на 80% в каждом доме есть. Поскольку загадка предпраздничная, то комменты скриню до завтрашнего обеда. Вдруг кому пригодится :)
Да, бонус такой: первый отгадавший имеет право назначить тему для обсуждения на ближайшей «пищевой пятнице» в моём журнале. По гуглям не лазить, думайте сами!
Дерзайте, не стесняйтесь! :-)

UPD 21.15: акцентирую особо, друзиа, что наша задача не сделать добавочное количество горчицы, а именно реанимировать правильный вкус.