От Петербурга до Камчатки

Сегодня предлагаю обсудить такую фишку, как запечённое мясо. Она особенно уместна в осенне-зимнее время, так что самое время.
Как вы запекаете мясо? Какие пряности используете? Что ещё интересного про это можете сказать? Делитесь наработками! :)
(обсуждаем только мясо - птица, субпродукты и прочее сегодня выводится из обсуждения, это отдельные темы)

В качестве своего вклада в обсуждение - ( Collapse )

Говорили, что с запуском "Сапсана" снимут с линии и "Аврору", которая уходит в 16:00. Это не так:
С запуском нового поезда "Сапсан" с линии Петербург-Москва снимаются два других дневных сидячих поезда. В новом расписании - с 18 декабря - не будет "Юности" и "Невского экспресса". Как передает "dp.ru", "Сапсаны" будут ездить вместо них (в 13:00 и 19:00), а также в 6:45 (ранее в это время ездил ЭР-200). Из дневных сидячих поездов остается только "Аврора".
[отсюда]

А вот ещё интересная новость:
С 7 декабря на всех вокзалах Москвы заработает бесплатный Wi-Fi. РЖД не ждет, что интернет будет приносить доход: модернизация нужна для повышения лояльности клиентов. Но для них чистота и удобство вокзала важнее бесплатного интернета.
Зона покрытия бесплатным Wi-Fi охватит все объекты, расположенные на территории комплексов Белорусского, Казанского, Киевского, Курского, Ленинградского, Павелецкого, Рижского, Савеловского и Ярославского вокзалов, сообщила в четверг дирекция железнодорожных вокзалов. Раньше Wi-Fi на этих вокзалах был либо платным, либо только в VIP-зонах. Ожидается, что услуга будет востребована. На Курском вокзале, где с 25 июня РЖД запустил Wi-Fi в тестовом режиме, к интернету подключались примерно 1500 человек ежедневно.
В дальнейшем работа Wi-Fi будет систематизирована и интернет по единому стандарту появится на всех вокзалах России уже к 2013 году. [...]
На европейских вокзалах и даже в поездах бесплатный Wi-Fi – это норма.
[остюда]

От себя же добавлю, что хотя Газета.ру ничтоже сумняшеся объявила транспортный евровайфай "давно нормой", то это не так - он бесплатен, по моим наблюдениям, только примерно на трети вокзалов в крупных городах [Германии], а если говорить про поезда - то на категории IC/ICE. Некоторые обьекты (как финский аэропорт Вантаа) постоянно мечутся туда-сюда - весной там вай-фай был бесплатен, зато в октябре, когда я летел в Немеччину, бесплатность отключили и он стал платный. Так что не всё там так просто.

Ого. "Невский Экспресс" №166 под занавес навернулся...(((
(17 декабря предполагается прекращение его эксплуатации в связи со сменой "Сапсаном").

По данным свидетелей, с рельсов сошли три последних вагона поезда №166, следовавшего из Москвы в Санкт-Петербург (ранее сообщалось, что поезд следовал из Петербурга). Авария произошла около 21:40, когда состав проехал Бологое и подъезжал к станции Угловка. Точное количество пострадавших пока не известно. В последних вагонах разбиты стекла. По словам пассажиров, проводники прошли по составу и собрали обезболивающие препараты.
[lenta.ru]

UPD1. 0:30
Крушение поезда, судя по всему, действительно, произошло после взрыва. Эту версию подтверждает то, что на железнодорожном полотне есть воронка. Об этом "Фонтанке" сообщил источник в СЗУВДТ.

UPD2. 0:53
Отправление всех поездов с Московского вокзала Санкт-Петербурга отменено из-за инцидента с "Невским экспрессом".

UPD3. 1:28
Как сообщают "Вести" со ссылкой на МЧС РФ, по последним данным в результате аварии погибли 22 человек, 54 пострадали. По последним данным, в результате аварии погибли 22 человек, 54 пострадали. Рассматривается несколько версий причин случившегося. Основная версия - теракт.