От Петербурга до Камчатки

Люблю железнодорожные тексты от Божены Рынски - обычно они очень колоритные. Помните же зарисовку "Ужасы отечественного СВ"?
Вот и сейчас она выложила любопытный текст - правда, не свой, а присланный ей. На этот раз про поезд Москва - Берлин (пост называется по-иному, но половина его посвящена именно этой сущности). Честно говоря, я его протестировал ещё в 2002 году, и тоже остался тогда под сильным впечатлением. Прошло 10 лет - и, как видим, под его компактное обаяние попадают всё новые и новые жертвы. Я же в Берлин евровагонами ездить после той поездки завязал. Это и правда адовый опыт - вагончик для мышей с соответствующими габаритами, несмотря на все электронные примочки и прочие прогрессивные дела. Там даже в проходе надо протискиваться боком. На его фоне мой любимый коричневый аммендорф, дитя СЭВ - просто настоящий дворец свободы, расслабленности и комфорта.

Фотка этого поезда моя (2002 г.), а отрывки из поста Божены помещаю под катом. Пусть останется в моей ж/д копилке :)

( Collapse )

По многочисленным наводкам френдов посмотрел запись из архива Виталия Третьякова под пафосным названием "Как спасти Россию?".
Запись - января или февраля 1992 года, и очень любопытная в том отношении, что наглядно показывает, какой лютый бульон варился в головах тогдашних интеллектуалов, которые думали о судьбах страны. Многие персонажи на политической арене и посейчас, спустя 21 год, только существенно изменили свои ориентации. В. Третьяков сильно мигировал к государственничеству, М. Леонтьев вообще перевернулся на 180 градусов, разве что Проханов остался незыблемо на своих позициях. А часть участников оказалась просто забыта.

Замечателен в своей "демократической" незамутнённости писатель Каледин (которого сейчас уже никто не помнит и не знает), ещё лучше - армянин-политолог А. Мигранян, вещающий с позиции совершенно махрового евроцентризма ("мы недостаточно цивилизованны...", "...у нас нет иного пути, как возвращаться в Европу..."). Хорош и С. Кургинян с "марксистским террором". Молодой Михаил Леонтьев, яростно защищающий либеральные реформы, тоже производит впечатление. Правда, надо сказать, это было самое начало 1992 года - и никто ещё не знал, что получится из чудовищного гайдаровского эксперимента. Многие имели иллюзии, а всего лишь через полгода (к осени 1992-го) эти же персонажи вряд ли уже бы с пеной у рта защищали то, что получится от "реформы". Скорей, наоборот.

Единственный персонаж, который в своём диагнозе итогов "демократических девяностых" оказался полностью прав - это Александр Проханов (примерно с 21-й минуты ролика). Можно сколько угодно над ним смеяться и гыгыкать над его велеречивостью и выспренностью эпитетов, однако именно он удивительно точно предугадал, к чему приведёт "реформаторство" либералов-монетаристов под заботливой опекой иностранных консультантов. И это - в самом начале тогдашнего пути! Ещё не было расстрела парламента-93, ещё не начались финансовые пирамиды, криминальные войны за советское промышленное наследие, залоговая приватизация и прочие прелести того времени. А диагноз был поставлен точно. Правда, ошибся он в одном - никакое "правительство национального спасения" тогда на смену социал-дарвинистам не пришло, это случилось только в конце 1998-го, когда либералы довели Россию своей политикой до ручки и полного краха экономики (кабинет Примакова - Маслюкова).

При этом Проханов тогда, в той феерической атмосфере зоологического антисоветизма, антисталинизма и общего демократического помешательства считался тогдашними "мыслящими головами" опасным фриком. А сбылись - именно его предостережения.

Всё забываю рассказать про главное пищевое разочарование лета.
Это "Тан Жен", китайская сеть ресторанов. Я был поклонником ТЖ очень долго - аж с января 2005 года. Охотно ходил туда сам, водил туда друзей и френдов, расширяя сеть сочувствующих. Часто и благодарно упоминал в своих постах, в ранние времена ведения жж. Держался ТЖ для ресторана немало - около 8 лет. Это срок. Сперва я ходил на Гороховую, 48, потом году в 2007-м или 08-м перебрался на Фонарный, 7, куда перешёл правильный повар. На Ваське в их отделении мне как-то не нравилось, и после пары проб в его филиалах я окончательно остановился на точке, что Фонарном пер.
Тан Жен подкупал сочетанием вкусной еды (реально вкусной!), умеренных цен и больших честных порций. Они постепенно повышали цены, конечно, но качество еды и величины порций держались. У меня было несколько "эталонных" (многократно проверенных) блюд - свинина с ананасами в кисло-сладком соусе, несколько видов тебанов - с бараниной, кальмарами, свининой, говядиной, морепродуктами, запечёные баклажаны, суп из морепродуктов и ещё несколько.

В начале августа встречались с френдами - из Москвы приезжала k0shik, ну и ещё с несколькими. Заказали столик там, пришли коллективом в пять человек. [А до этого я был зимой, в середине января, где-то после ст. Нового года - ещё было ок].
Ну и что? Попросили мы свинину с ананасами в кисло-сладком соусе, по старой памяти. Принесли. С удивлением посмотрели на принесённое (а надо сказать - трое из пяти пробовали её многократно, ранее). Вообще не то. Мясо некачественное, с жилиной, исчез нежный хрустящий кляр, блюдо упростилось до предела и уменьшилось по наполнению. Потом тебан со свининой. Стал меньше по массе, больше примесей всяких трав-бамбуков, меньше собственно мяса. На двоих порция уже не канает. Явно стало не так - изменения в худшую сторону налицо. И так со всем остальным.

Короче, огромное разочарование. Теперь старый добрый Тан Жен будет жить только в нашей благодарной памяти. То, что сейчас стало - профанация. Помер наш любимый ТЖ, надо искать в Питере что-то новое на эту тему. Увы. Сик транзит глория мунди.
Если у кого есть фавориты по китайским сетям - пишите впечатления, бум пробовать.