От Петербурга до Камчатки

В рамках планомерного повышения общего коньячного кругозора пару дней назад принял участие в дегустационном мероприятии Hennessy (ещё точней - вечеринка Be very special с выступлением группы LITTLE BOOTS, программа DISCOTEQUE). Пробовали коньяк серии VS Limited special edition.
Отмечу, что вкус в целом ровный, мягкий, спокойный. Фруктовый аромат распознаётся, но не сразу. Излишней резкости нет, как нередко у французских коньяков. Также (из производных) понравился имбирный коктейль из этого напитка, хотя обычно я к коктейлям отношусь сугубо отрицательно, предпочитая чистую коньячную субстанцию.
Что удивило - коньяк подавали со льдом. Странный приём. Не понял его смысла.


( Collapse )

Вчера судьба распорядилась так, что побывал на коньячной дегустации - и более того, в процессе ея собственноручно был составлен купаж "Кальмар", из трёх стандартных спиртов 4-, 8- и 14-летней выдержки. Почему именно "Кальмар", расскажу ниже. Увидел в реале самогонный коньячно-перегонный аппарат. Кроме того, было получено множество интересных сведений о распознавании аутентичности и грамотном питии этого напитка, а равно и порван один застарелый шаблон.

Под катом - более подробный рассказ.
Непьющим гражданам, а равно и ненавистникам коньяка в пользу иных веселящих напитков, ходить под кат не рекомендую.

( Collapse )

Офигенный эфир от 3 апреля. Титан прошедшей эпохи против убогих земляных червячков, которые в тренде, но которые не хотят и не могут мыслить дальше событий ближайшего прошедшего месяца. Размазал по стенке этих рупоров "креативного класса", и очень заслуженно. Так сказать, истинный уровень рукопожатной столичной журналистики - горячо обсуждать шампанское в жопе и часы на руке. А как только речь идёт о проблемах, выходящих за пределы модных мемов - сливаются тут же. Особенно позорно и низко смотрится Лобков. Но там и все остальные, кроме научного редактора "Дождя", слабы и вторичны.
Посмотрите, крайне поучительно. Получите большое удовольствие :)

В России стали продавать новую водку. Правда, я пока такую не пробовал. Как видите, "пошла в массы" уже и Юля Тимошенко, вслед за Жириновским, Путиным, Калашниковым - пробка от бутылки сделана стилизацией типа под неё. Вот только мне кажется, очень топорно - Юля тут похожа на мужика. Помню, был в учебке в Монастырище (это Приморье) старшина роты по фамилии Кренц, немец поволжский. Лютый был и высокий, под два метра шпала, все его боялись. Так вот - вылитый он, только косу добавили и глазки голубые намалевали :-)

Увидел у varjag_2007

Сегодня четверг - но практически пятница, благодаря завтрашнему несуразному псевдо-"празднику". Так что пятничная наша рубрика, соответственно, сегодня. Давайте-ка поговорим о финской еде - из приграничных она у меня стоит на почётном 3-м месте, после продукции белорусского и старо-латвийского агропромов. Извиняюсь заранее перед непитерскими, но выпуск носит весьма ощутимый региональный характер.

Итак, питерские, внимание, к вам вопрос! К тем, кто ездит к соседям и коварно разоряет трудовыми еврами полки иматровских, хаминских и лаппских гиперов. Граждане, колитесь, как на духу - кто чем втаривается из финской продуктовой линейки? Какими направлениями покупок подрываете позиции российских филиалов пищевых транснациональных корпораций? И по какой причине?

Ценные мнения складывайте в комменты - думаю, пригодится многим тем, кто тоже будет разорять полки в городах юго-восточных чухонцев. А я потом пост положу в меню профиля, для быстрого доступа.

( Collapse )

Первый мокрый снежок осторожно потрогал с утра за вымя наш болотный северный городок, и сразу же от испуга растаял, прямо на повсеместной ярко-зелёной травке. Однако, это звоночек, друзиа: ранняя осень, цветастая и прозрачная воздухом, закончилась и начинается поздняя - промозглая, печальная и тёмная.
Пора доставать ботинки, томики Достоевского, заляпанные балтийской килькой и фляжки с коньяком! :-)

Как-то, довольно давно - в октябре 2008-го, в этой рубрике я делал пост с вопросом про бусурманские самогонки. Я там честно признался, что в этом вопросе мало что понимаю, и всё, что я пробовал, мне не нравилось.
Одна моя давняя френдесса обещала, что нальёт во флягу какое-то супер-пупер виски, привезенное прям с эдинбургской фермы. Но, увы, не срослось заценить. И всё-таки, кое-что попробовать вышло - у брательника (zhembura) в Одинцове. Одна бусурманщина мне не понравилась, не моё совершенно, а вот вторая, зелёная - вполне. Со второго или третьего раза я даже проникся и затаил в душе приятные эмоции от потребления :-) Правда, то было не шотландское, а ирландское - вон та бутыль, что слева на кадре под катом. Очень неплохо. Теперь буду знать.

( Collapse )

Ах, да... Вот что ещё важно!
От имени рубрики "Алкоголизьм и абжорство" желаю вам употребления прекрасного и приятного шампанского в эту новогоднюю ночь! Так победим! :-)

Натовский "Кара-Кум" с "Красным Маком" вы у меня уже видели, литовскую "Советскую" колбасу - тоже, латвийского "Мишку Косолапого" с дизайном от тоталитарного Анастас Иваныча - само собой. Но ползучий советский пищевой ренессанс в Прибалтике прекрасно уживается с музеями оккупации. Итак, встречайте очередной экспонат - водка "Советская" литовского производства с культовой "Волгой" ГАЗ-21 на этикетке.
Снимки - производства vasisualij, за что ему большое спасибо.


( Collapse )

Разглядывая свою плакатную коллекцию (а у меня большой раздел отведён советской "пищевой" рекламе), наткнулся на плакат 1956 г. с рекламой ликёров. И увидел там напиток в таре, похожей на ёмкость, в которой сидел старик Хоттабыч и непутёвый брат его Омар. См. самую правую бутыль. Хорошо, что у меня они хранятся в высоком разрешении, поэтому удалось прочитать детали. Так вот, этот "хоттабычевый" напиток называется ликёр "Шоколадный".
Но на моей памяти (а я помню эти дела примерно с середины 1970-х несколько смутно, а с начала 80-х - отчётливо) такой тары я уже не припоминаю. Интересно, а кто-нибудь из читающих сей журнал пробовал этот шоколадный ликёр вот в такой вычурной таре? Когда он исчез?

Ликёры и настойки, слева направо: Гвардейский, Айвовая, Вишнёвый, Шоколадный. 1956 г.

( Collapse )